你們 我 和我們

很久很久以前就答應要寫的荒廢到現在，枉費我們還花了很多的時間在吃上頭囧，回頭慢慢補上(笑)。這樣找尋美食的動力也會變得強大一點，最近正在努力修正賴床的毛病(畢竟好不容易捱過每天六點四十五分起床的日子直到假日來臨，不多睡一點實在很對不起自己T_T)，為此我一定要吃到美味的brunch，這樣一天才有好的開始嘛，而且台南這麼多好吃的(小聲)。

忘記怎麼和伊都結緣了，不過他的價位實在很可愛，加上料理的美味程度也不輸給其他日式料理吃到飽的店家，一整個很划算！

【店門口】

在東興路上極不起眼，老實說如果不是他人特別介紹我也不會注意到。不過門口大排長龍幾乎是天天都要上演的，能夠乖乖的提早定位比較好，否則就要像我們一樣癡癡地等上10幾20分鐘。

【菜單之一】

點的是中午定食，一人的份量一百六十圓整。

【鮭魚飯】

中午定食，可能因為物價上漲的關係，佐料沒有以往的多了。

【和風沙拉】

誠意十足份量多到令我咋舌，通常吃到這裡就飽了一半了哈。通常會有高麗菜、苜蓿芽、玉米筍、小黃瓜、甜椒、日式海帶和蘆筍(這回換成了四季豆)，淋上和風醬汁清爽又開胃。

【生魚】

新鮮而且大方的生魚片，有基本的鮪魚、鮭魚、旗魚和海鱺的樣子，厚又紮實，而且油脂分佈的很均勻。如果可以趕在熟食前吃就更好了，可以吃到最原始的甜度及口感不會被其他食物混淆。而且將生魚片一邊沾取芥末，另一邊沾取醬油是正確的食用方法，不過一不小心就沾的太過頭眼淚直流了T_T。

【茶碗蒸】

阿笨欽點。雖然看起來好像平凡無奇，但是高湯底和蛋汁真的搭配的很好，吃起來很順口，底層還有雞肉、金針菇、香菇、魚板等。

【土瓶蒸】

我喜歡的湯頭，用料也很實在喔。雞肉、蛤蜊、香菇、鮑魚片、魚板一樣不少，配上些許的檸檬汁就算在很熱的天氣裡喝到也不會覺得油膩。

【日式炸豆腐】

不在定食的菜單裡，每次來額外必點。如果喜歡酥酥脆脆口感的人可以不沾醬汁直接吃，沾了醬汁則是有微甜的感覺。挾的時候要小心，入口即化。

【揚物】

主要是茄子、地瓜、蝦子和青椒。炸蝦外層的粉太多是一個小缺點。

伊都日本料理
【地址】台南市東區東興路26號
【電話】06-2349719
【營業時間】11:00 AM ~ 2:00 PM、5:00 PM ~ 9:30 PM